Queckenwurzel geschnitten
Quecken enthalten pflanzliches Eiweiß, Zucker und Mehrfachzucker, Triticin - dem Inulin ähnlich - Inosit, Saponine und Vitamin C, Karotin sowie einen hohen Anteil an Kieselsäure und Schleimstoffe. In ihrer Gesamtheit ist die Quecke durch ihre Inhaltsstoffe nicht nur antibakteriell und entzündungshemmend, sondern auch schleimlösend und harntreibend. Sie gilt zusätzlich als sogenannte Einschleuserpflanze. Das bedeutet, dass Nährstoffe und Mineralien im Körper besser aufgenommen werden. Entzündungen der inneren Organe reagieren äußerst positiv auf die Einnahme von Quecke, die als Tee oder als Presssaft verabreicht werden kann. Bei Wasseransammlungen im Körper, die durch eine Nierenfunktionsstörung oder durch Herzschwäche bedingt ist, sollte aber auf Quecke verzichtet werden.
Die in kleine Stücke geschnittenen Wurzeln sollen aber auch als Wurmkur bei Hunden und Katzen Anwendung finden. Auch Pferden kann man sie unters Futter mischen.
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